Pizza Margherita ist ein Klassiker der italienischen Küche und wird weltweit geliebt. Doch welcher Wein passt am besten zu diesem Gericht? Die Wahl des richtigen Weins kann das Geschmackserlebnis der Pizza Margherita noch intensivieren. In diesem Artikel stellen wir Ihnen die besten Weinempfehlungen vor, die perfekt zu diesem Gericht passen. Egal, ob Sie einen Rotwein, Weißwein oder Rosé bevorzugen, wir haben für jeden Geschmack den passenden Tropfen. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren!
Passende Weine zur Pizza Margherita
- Chianti Classico Riserva DOCG
- Herkunft: Toskana, Italien
- Rebsorte: Sangiovese
- Geschmack: mittlerer bis voller Körper, Aromen von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen
- Alkoholgehalt: 12,5-14,5%
- Säure: gut
- Tannine: gut
- Pinot Grigio
- Herkunft: Venetien, Italien
- Rebsorte: Pinot Grigio
- Geschmack: leichter bis mittlerer Körper, Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Birnen
- Alkoholgehalt: 11-13%
- Säure: gut
Barbera d’Alba
Dieser italienische Rotwein aus der Region Piemont wird aus der Barbera-Traube hergestellt und hat einen mittleren Körper mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Der Wein hat eine gute Säure und passt perfekt zu einer Pizza Margherita. Der Barbera d’Alba ist ein vielseitiger Wein, der auch zu anderen italienischen Gerichten passt.
- Herkunft: Piemont, Italien
- Rebsorte: Barbera
- Geschmack: mittlerer Körper, Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Vanille
- Alkoholgehalt: 12-14%
- Säure: gut
Vermentino di Sardegna
Dieser italienische Weißwein aus der Region Sardinien hat einen leichten bis mittleren Körper mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Kräutern. Der Wein hat eine gute Säure und passt perfekt zu einer Pizza Margherita. Der Vermentino di Sardegna ist ein erfrischender Wein, der auch zu Meeresfrüchten und Salaten passt.
- Herkunft: Sardinien, Italien
- Rebsorte: Vermentino
- Geschmack: leichter bis mittlerer Körper, Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Kräutern
- Alkoholgehalt: 12-13%
- Säure: gut
Montepulciano d’Abruzzo
Dieser italienische Rotwein aus der Region Abruzzen wird aus der Montepulciano-Traube hergestellt und hat einen mittleren Körper mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Tabak. Der Wein hat eine gute Säure und Tannine, die perfekt zu einer Pizza Margherita passen. Der Montepulciano d’Abruzzo ist ein klassischer Begleiter zu italienischen Gerichten und passt perfekt zu einer Pizza Margherita.
- Herkunft: Abruzzen, Italien
- Rebsorte: Montepulciano
- Geschmack: mittlerer Körper, Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Tabak
- Alkoholgehalt: 12-14%
- Säure: gut
- Tannine: gut
Soave Classico
Dieser italienische Weißwein aus der Region Venetien hat einen leichten bis mittleren Körper mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Mandeln. Der Wein hat eine gute Säure und passt perfekt zu einer Pizza Margherita. Der Soave Classico ist ein frischer und leichter Wein, der die Aromen der Pizza nicht überdeckt.
- Herkunft: Venetien, Italien
- Rebsorte: Garganega
- Geschmack: leichter bis mittlerer Körper, Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Mandeln
- Alkoholgehalt: 11-12%
- Säure: gut
Beschreibung von Pizza Margherita
Pizza Margherita ist eine klassische italienische Pizza, die aus einem dünnen Teig, Tomatensauce, Mozzarella-Käse und frischem Basilikum besteht. Der Teig wird knusprig gebacken und die Tomatensauce verleiht der Pizza eine fruchtige Note. Der Mozzarella-Käse schmilzt auf der Pizza und verleiht ihr eine cremige Konsistenz. Das frische Basilikum gibt der Pizza einen aromatischen Geschmack und rundet das Gericht perfekt ab. Pizza Margherita ist eine einfache, aber köstliche Mahlzeit, die sowohl als Snack als auch als Hauptgericht serviert werden kann.
FAQs
Welcher Wein passt am besten zu Pizza Margherita?
Ein leichter Rotwein wie ein Chianti oder ein Pinot Noir passt gut zu einer Pizza Margherita. Auch ein trockener Weißwein wie ein Sauvignon Blanc oder ein Pinot Grigio kann eine gute Wahl sein.
Welche Eigenschaften sollte der Wein haben, um zur Pizza Margherita zu passen?
Der Wein sollte nicht zu schwer oder zu tanninhaltig sein, da dies den Geschmack der Pizza überwältigen kann. Ein leichter Wein mit einer guten Säurebalance passt am besten zu einer Pizza Margherita.
Welche Weine sollte man vermeiden, wenn man Pizza Margherita isst?
Es ist am besten, schwere Rotweine wie Cabernet Sauvignon oder Merlot zu vermeiden, da sie den Geschmack der Pizza überwältigen können. Auch süße Weine wie Moscato oder Riesling sollten vermieden werden, da sie den Geschmack der Pizza nicht ergänzen.